Pomarańczowo...
Składniki:
1 pomarańcza
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru wanilinowego lub z prawdziwą wanilią lub zwykłego cukru
kilka kromek chleba (najlepiej mniejszych) lub weka
40 g masła
Jak to zrobić:
Zetrzeć zewnętrzną pomarańczową skórkę z 1 pomarańczy. Pomarańczę przekroić na pół i wycisnąć z niej sok. Wychodzi zwykle około 1/2 szklanki. Do miski wbić jajka, dodać mleko, 1/2 szklanki soku z pomarańczy, skórkę z pomarańczy, cukier wanilinowy. Roztrzepać wszystko na jednolitą masę. Włożyć do niej kromki pieczywa (tyle ile zmieści się na patelni). Kromki dokładnie nasączyć masą jajeczną lekko je dociskając. Resztę masy wykorzystać do usmażenia kolejnej partii pieczywa. Podgrzać patelnię, włożyć połowę ilości masła, a gdy będzie już skwierczało włożyć pieczywo. Na wierzch każdej kromki wylać 2 - 3 łyżeczki dodatkowej masy jajecznej aby zatopiła się w pieczywie. Smażyć na średnim lub nieco większym ogniu przez około 2 minuty, na złoty kolor, przewrócić na drugą stronę i smażyć znów przez około 2 minuty (długość smażenia będzie zależała od grubości pieczywa i jego rodzaju). Gotowe grzanki posypać cukrem pudrem, podawać z cząstkami pomarańczy, skrapiać nimi grzanki. Potem druga porcja.
Przepis jak zwykle znalazłem na portalu Kwestia smaku
Składniki:
1 pomarańcza
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru wanilinowego lub z prawdziwą wanilią lub zwykłego cukru
kilka kromek chleba (najlepiej mniejszych) lub weka
40 g masła
Jak to zrobić:
Zetrzeć zewnętrzną pomarańczową skórkę z 1 pomarańczy. Pomarańczę przekroić na pół i wycisnąć z niej sok. Wychodzi zwykle około 1/2 szklanki. Do miski wbić jajka, dodać mleko, 1/2 szklanki soku z pomarańczy, skórkę z pomarańczy, cukier wanilinowy. Roztrzepać wszystko na jednolitą masę. Włożyć do niej kromki pieczywa (tyle ile zmieści się na patelni). Kromki dokładnie nasączyć masą jajeczną lekko je dociskając. Resztę masy wykorzystać do usmażenia kolejnej partii pieczywa. Podgrzać patelnię, włożyć połowę ilości masła, a gdy będzie już skwierczało włożyć pieczywo. Na wierzch każdej kromki wylać 2 - 3 łyżeczki dodatkowej masy jajecznej aby zatopiła się w pieczywie. Smażyć na średnim lub nieco większym ogniu przez około 2 minuty, na złoty kolor, przewrócić na drugą stronę i smażyć znów przez około 2 minuty (długość smażenia będzie zależała od grubości pieczywa i jego rodzaju). Gotowe grzanki posypać cukrem pudrem, podawać z cząstkami pomarańczy, skrapiać nimi grzanki. Potem druga porcja.
Przepis jak zwykle znalazłem na portalu Kwestia smaku
Kaszka z mleczkiem...
Składniki:
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (uwaga zwiększa objętość prawie trzykrotnie)
1/2 szklanki mąki pszennej
garść obranych orzechów, bakalie
2 banany, cynamon, sól
Jak to zrobić:
Kasze gotujemy wg przepisu z opakowania. Przed ugotowaniem przepłukać we wrzątku a potem w zimnej wodzie. Orzechy rozdrobnić. Do kaszy dodać bakalie i rozgniecione widelcem banany. Dodać mąkę, szczyptę soli, pół łyżeczki cynamonu oraz bakalie. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie. Piekarnik na 170 C. Na blaszce wyłożonej pergaminem uformować okrągłe i płaskie ciasteczka. Niestety ja zrobiłem znacznie więcej kaszy, więc i składników było znacznie więcej. Zrobiłem je też niezbyt płaskie. Piekłem dobre 30 min. Na dwóch blachach w piekarniku.
Przepis z bloga dość zmodyfikowany Wszystko co kocham
Składniki:
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (uwaga zwiększa objętość prawie trzykrotnie)
1/2 szklanki mąki pszennej
garść obranych orzechów, bakalie
2 banany, cynamon, sól
Jak to zrobić:
Kasze gotujemy wg przepisu z opakowania. Przed ugotowaniem przepłukać we wrzątku a potem w zimnej wodzie. Orzechy rozdrobnić. Do kaszy dodać bakalie i rozgniecione widelcem banany. Dodać mąkę, szczyptę soli, pół łyżeczki cynamonu oraz bakalie. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie. Piekarnik na 170 C. Na blaszce wyłożonej pergaminem uformować okrągłe i płaskie ciasteczka. Niestety ja zrobiłem znacznie więcej kaszy, więc i składników było znacznie więcej. Zrobiłem je też niezbyt płaskie. Piekłem dobre 30 min. Na dwóch blachach w piekarniku.
Przepis z bloga dość zmodyfikowany Wszystko co kocham
Komentarze
mniam, ale to brzmi pysznie!!!